Ακαδημία Μελισσοκομίας
Ανακαλύψτε τον θαυμαστό κόσμο της μέλισσας μέσα από βιωματικές δράσεις για μικρούς και μεγάλους.
Η Ακαδημία Μελισσοκομίας είναι η πρώτη μας εκπαιδευτική δράση και δημιουργήθηκε από την αγάπη και την αφοσίωση που έχουμε για τις μέλισσες, θέλοντας να περάσουμε σε μικρούς και μεγάλους τη βαθιά σημασία τους για το περιβάλλον, τη διατροφική αλυσίδα και τη διατήρηση της ζωής στον πλανήτη.
“Οι μέλισσες είναι οι αρχιτέκτονες της αφθονίας, διδάσκοντάς μας ότι δεν υπάρχει σύντομη διαδρομή για την επιτυχία – μόνο σκληρή δουλειά, αφοσίωση, επιμονή και κυρίως συνεργασία”
Η Εμπειρία της Μελισσοκομίας
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τη γνωριμία με το επάγγελμα του μελισσοκόμου, την επικονίαση, τη δομή της κυψέλης, την παρατήρηση της λειτουργίας του μελισσιού και την κατανόηση της διαδικασίας παραγωγής μελιού και άλλων προϊόντων όπως το κερί, η γύρη και η πρόπολη. Τα παιδιά ανακαλύπτουν πώς λειτουργεί μια οργανωμένη κοινότητα, ποιος είναι ο ρόλος κάθε μέλους της και πώς οι επικονιαστές επηρεάζουν τη βιοποικιλότητα, την καλλιέργεια και την τροφική αλυσίδα.
Εξοικειώνονται με τον εξοπλισμό του μελισσοκόμου, παρακολουθούν τον τρόπο εξαγωγής του μελιού και συμμετέχουν σε παρασκευές μελισσοκομικών προϊόντων. Ανάλογα με την εποχή, κατασκευάζουν λαμπάδες από φύλλο κηρήθρας, φυσικές κεραλοιφές με βότανα, κερομαντηλα, αρωματικά χώρου μαθαίνοντας πώς η πρώτη ύλη αξιοποιείται με φροντίδα και σεβασμό.
Μέσα από την επαφή με τις μέλισσες, τα παιδιά αναπτύσσουν ενσυναίσθηση, οικολογική παρατηρητικότητα και σεβασμό προς τους μικρούς οργανισμούς που συντηρούν τη ζωή γύρω μας.
Στο πλαίσιο της συνεργασίας μας με το Pierce – The American College of Greece, έχουν εγκατασταθεί κυψέλες στον σχολικό χώρο, δίνοντας στους μαθητές τη δυνατότητα να παρατηρούν από κοντά και με ασφάλεια τη ζωή ενός πραγματικού μελισσιού. Μέσα από στοχευμένες δραστηριότητες, τα παιδιά επιθεωρούν τις κυψέλες, μαθαίνουν τους βασικούς χειρισμούς του μελισσοκόμου, παρακολουθούν την ανάπτυξη του μελισσιού μέσα στις εποχές και κατανοούν πώς οι περιβαλλοντικές συνθήκες επηρεάζουν την παραγωγή.
Επιπλέον, οι μαθητές συμμετέχουν ενεργά στη διαδικασία του τρύγου, συλλέγοντας το μέλι με ασφάλεια και σεβασμό προς τις μέλισσες. Η εμπειρία αυτή δίνει στα παιδιά τη δυνατότητα να βιώσουν ολόκληρη τη διαδρομή, από την παρατήρηση έως την παραγωγή και να κατανοήσουν σε βάθος την αξία κάθε σταγόνας μελιού.